No es fortuito que Gipuzkoa sea internacionalmente reconocida por su gastronomía. Más allá de la gran capacidad de sus bien afamados chefs, Gipuzkoa tiene el secreto del éxito: una excelente calidad de la materia prima y un surtido interminable de producto local fresco. Los mercados de los municipios son el máximo exponente del fruto de los productores y ganaderos locales. Un placer para los cinco sentidos.

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