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FIESTA DEL BESUGO 2017

Producto estrella: el besugo a la parrilla al estilo Orio.

Init date
13 Jul 2017
End date
16 Jul 2017
Event Location
Orio
Website

FIESTA DEL BESUGO 2017

La Fiesta del Besugo convertirá a esta localidad en una "gran parrilla" donde los principales asadores oriotarras sacan a la calle sus asadores para disfrutar de su producto estrella: el besugo a la parrilla al estilo Orio.
La décima edición de la Fiesta del Besugo convertirá un año más la plaza de Orio en una gran fiesta gastronómica, donde aparte de poder degustar besugo, contará también con una amplia programación durante los cuatro días. El jueves que viene, 13 julio, se inaugurará la Fiesta a partir de las 20:00: horas. Jose Angel Zaldua, alcalde de Orio, y los parrilleros Zendoia, Uranga y Manterola abrirán oficialmente el restaurante de la plaza del pueblo. Espacio que reunirá más de 200 comensales en cada servicio, ofreciéndose en total cinco servicios.
La Fiesta del Besugo es un evento gastronómico que lo organiza el ayuntamiento de Orio junto con distintas asociaciones del pueblo: los comerciantes, hosteleros, la compañía de baile Harribil, el otxote Egunseti, la Cofradía de Pescadores San Nikolas de Orio, El hogar de los Jubilados
Este evento transformará la plaza en una "enorme parrilla" y el pueblo en un hermoso restaurante. En cinco servicios (cenas, el jueves y viernes, el sábado comidas y cenas y el domingo comidas), 1.000 personas tendrán la opción de probar éste magnífico espárido. Los organizadores montarán 8 metros de parrillas para que todo el que se acerque pueda ver a los mejores parrilleros trabajando en directo.
Junto con el besugo el menú constará también de estos platos:
- Jamón Ibérico con tomate y aceite de oliva aromatizado al ajo.
- Ensalada de tomate, bonito y boquerones
- Cocochas de merluza en salsa verde
- Besugo a la parrilla al Estilo Orio
- Postre
El menú incluye bebidas, pan y café.
Los tickets están ya a la venta en la Oficina Turismo de Orio. Disponemos de 1.000 entradas a 55€. Para poder reservar plazas hay que llamar al teléfono 943 83 55 65 de 10:00 a 13:00 y de 16:00 a 18:00 -los domingos a la tarde la oficina permanecerá cerrada-.
PROGRAMA:
Jueves, 13 de julio:
20:00: Inauguración de la Fiesta.
- Los gigantes Pello y Nikolasa y la compañía de baile Harribil tomarán parte.
- Inauguración del Pintxo txikiteo.
- Los parrilleros inaugurarán la plaza: Homenaje a las hermanas Mari Cruz Lopetegi y Eugenia Errazkin del hostal Esnal.
20:00: Degustación de sidra Petritegi.
21:00: Cenas.
Viernes, 14 de julio
20:00: Degustación de sidra Petritegi.
21:00: Cenas.
Sábado, 15 de julio
12:00: Degustación de sidra Petritegi.
12:00: Concurso de besugo entre distintas sociedades gastronómicas de Orio en la plaza.
12:00: Marmitako en la plaza -ración a 2 €-.
14:00: Comidas.
19:00: Regata de la bandera "Orio Estilora" de la liga ARC en la ría Oria.
20:00: Degustación de sidra Petritegi.
21:00: Cenas.
Domingo, 16 de julio
12:00: Degustación de sidra Petritegi.
12:00: Bonito a la parrilla promocionado por Eusko Label -ración a 2 €-.
14:00: Comidas.