Itsas zabaleko arrantzaleek janaria prestatzeko erabiltzen zuten modua zen parrila, milaka urtez kostaldean bereziki landutako teknika, parrilaren azkeneko txingarra ere zaintzen den artisau lana. Zumaia, Getaria eta Orio dira bisigu edo erreboilo on bat parrilan gozatu nahi dutenen meka. Barnealdean, berriz, Tolosa da, besteren artean, txuleta erretegi onenetakoak aurki ditzakegun lekua.

  • Aurrekoa
  • Hurrengoa

Agenda

Agenda

  • Aurrekoa
  • Hurrengoa